prezdravo

Kikiriki puter: mnogostruko zdrava i korisna poslastica koju treba odmjereno konzumirati

  • by
Kikiriki puter nam dolazi iz Južne Americe i nezaobilazan dio američke tradicije i kulinarstva. Iako u grubo mljevenoj pasti od kikirikija stanovnici Južne Amerike uživaju preko hiljadu godina, proizvodnja finog, dorađenog putera počela je u SAD-u prije otprilike stotinu godina. S obzirom da se kikiriki puter veže za američku fast food hranu, stekao je reputaciju nezdravog i štetnog proizvoda. Istovremeno, na policama trgovačkih centara moguće je pronaći ovaj proizvod, ali je… Read More »Kikiriki puter: mnogostruko zdrava i korisna poslastica koju treba odmjereno konzumirati

Hummus – specijalitet Bliskog istoka

  • by
Hummus spada u jednu od najzdravijih poslastica. Hummus je zapravo namaz od slanutka/leblebija i sezama uz dodatak začina. Krasi ga reputacija bogatog ukusa, hranjivosti i niske kalorijske vrijednosti. Hummus sadrži velike količine željeza, vitamina C, B6, mangana, bakra, folne kiseline i amino kiselina, a pored toga je i dobar izvor proteina. Triptofan, fenilalanin i tirozin su amino kiseline koje se nalaze u hummusu i koje promovišu dobar i kvalitetan san… Read More »Hummus – specijalitet Bliskog istoka